El pasado día 5 , era la festividad de san Vicente Ferrer,
Antes era mas celebrada como la fiesta pequeña del pueblo, pero ahora pasa casi inadvertida.
Pero este año  lo hemos celebrado con una cena en el bar el Molino, 

Solo estábamos una decena de comensales, pero eso que se perdieron  los que no vinieron .

La crema de cebolla , simplemente buenísima.

El ravioli de calabacin , es cocina de estrella michelín.

El bacalao estaba como siempre, impresionante, en su jugo y en su punto.

Había la opción de menú de secreto con patatas .

 
El rabo de vacuno, para untar par, pero uno de quilo.

y el postre casero delicioso,

No hace falta ser un critico culinario para saber que en el bar el molino se come de maravillas, y que os invitamos a que vengáis todos cuando podáis.

El verano ya se acaba, hoy esta lloviendo desde después de comer prácticamente.

Los coches de los que han estado veraneando este mes año ya van poco a poco diciendo hasta el próximo puente y ya solo quedamos los cuatro de siempre.

pero como tenemos costumbre de despedir el verano con una cena, teníamos una reserva en el "El molino" y el pasado viernes disfrutamos de un menú degustación a todo lujo.

Tal vez , que fuéramos pocos comensales, o tal vez que Joaquin  estaba inspirado, pero ni en un restaurante de estrella cenaron también como nosotros.

El menú costo de cuatro medias raciones , a cada cual mejor, que la anterior y un postre.

Para empezar : raviolois de ave y pure de boletus.

Chipiron con pisto de verduritas y mejillones.

Pulpo a feira.

Secreto de ibérico con pure de boniato.

Y para postre tarta de queso  son brownie de chocolate y profiterores en salsa de chocolate.

Un autentico lijo de cena, para un pueblo como el nuestro.

Si queréis quedar bien con alguna persona especial no dudéis en invitarla a comer o cenar en el  "Molino de Larués".

Esta semana también hemos cenado en el Bar El Molino. 
Para esta ocasión el menú principal eran los calçots,  preparados al fuego  con su salsa romesco.

Calçot es una palabra del catalán, en castellano también conocidos como calsots, con la que se denomina a una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebolla tardía de Lérida. Son habituales en la zona interior deCataluña, pero especialmente de toda la zona occidental, correspondiente a las tierras del Ebro y la comarca del Alto Campo, siendo el plato más emblemático de la población de Valls (Tarragona). Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno con salsa romesco o salvitxada, completando con un segundo plato compuesto por carnes y butifarras típicas. El calçot de Valls (Tarragona), protegido por una denominación de origen, se caracteriza por una longitud de 15 a 25 cm (parte blanca) y un diámetro, medido a 5 cm de la raíz, de entre 1,7 y 2,5 cm.

Como os podéis imaginar y aunque es una comida de mancharse un poco las manos, dimos buena cuenta de ellos. 
y estaban buenísimos. 

Para saber mas de los calçots:https://es.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7ot





El segundo plato nos lo preparo la alegre Mariangeles, que es una excelente cocinera y fue un bacalao en salsa de calabacin y vinagreta de queso y ajo, que también estaba para untar pan.

Y de postre fresas con nata.

 Con la nueva gestión del bar del pueblo , no seria de extrañar que dentro de poco salgamos en las mejores guías gastronómicas.

Animaros todos y venir al pueblo.

Ayer sabado quedo oficialmente inaugurada la nueva gestión del bar " El Molino" con una cena.
El menu consistio en ensalada de primero y cabrito de plato principal, y de porstre tarta casera de queso.
Todo preparado por Maria Angeles ( Leles), que ha resultado una cocinera excelente.

El cabrito , criado en Atares , estaba delicioso y en su punto.

La cena fue todo un éxito, y ya se prepara otra para el fin de semana que viene.
y esperemos que ya pueda estar Joaquin  a tiempo completo.

Os esperamos a todos para la próxima cena, y no ha de ser la ultima.

Mañana viernes a las 21 horas en el bar 
" el Molino" tendremos una lifara futbolera para acompañar a la selección de fútbol en su partido clasificatorio contra Turquía.

Hay tiempo de apuntarse en el mismo bar hasta esta tarde, mañana todos de rojo con la roja.

Os esperamos a todos.

Hacia ya días que no montábamos una lifara en el bar, así que ayer ya tocaba.

 Para celebrar la cena de empresa de navidad nos juntamos en el bar , decididos a pasarlo bien.

De primero ,como iva a faltar un buen plato de pulpo y una buena ensalada, todo bien gustoso. y el plato fuerte un entrecot en su punto, para los de la carne, y dorada, para los de pescado.

Buenas risas y buen ambiente , entre amigos, es lo mejor para dar la entrada a estas navidades, estos días que se aprovechan para  juntarse con la familia y amigos. 

Ademas si nos toca la lotería mas fiesta  tendremos  y a ver si  para nochevieja hay también  fiesta y cotillón.

Para esta nochevieja se esta preparando una cena en el  Bar " El Molino" . 
Tenemos que empezar el año nuevo con alegría y buen humor disfrutando todos juntos.

Hay que apuntarse en el bar o por teléfono llamando a Manolo
al 633316123

En el menú , el primero es a base de marisco y luego hay que elegir entre carne o pescado.

Después ya haremos fiesta hasta que el cuerpo aguante.

El pasado puente de la constitución hemos tenido una cena en el bar "El Molino".  

En esta lifara estábamos unos cuantos amigos como podeis ver en las fotos.

El menú que nos prepararon Manoo y Teresa constaba de 
- entremeses
- ternasco asado con patatas a lo pobre
- postres

Nos lo pasamos bastante bien y se acabo con guateque hasta entrada al madrugada. 

Aunque para algunos la fiesta acabo mucho antes.

¿La próxima sera para Navidades? ya veremos.

Mirar si se esta haciendo famoso el bar de Larués que hasta el pequeño Nicolas ha venido a comer pupo.