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Esta tarde del día de San Juan, las amas de casa han degustado unas ricas FARINETAS DE AGUAMIEL que ha preparado nuestra vecina Delia Ines de casa Juanjose, con la rica miel casera que tienen; y que venden, a todo aquel que les piden.
Que tampoco hace falta grandes eventos o festividades para pasar un ratico majo y en compañía.
Este plato solían merendarlo antaño ya que era muy energético, ya que esta hecho a base de miel, y harina. Por si queréis provarlo aquí os dejamos la receta.
Ingredientes
1 litro de agua
4 cucharadas de harina
200 gr. de miel
200 gr. de nueces
Modo de preparación
Se pone en una cazuela el agua y la miel y se le da vueltas hasta que la segunda se deshaga. Se incorpora la harina y, una vez disuelta, se pone al fuego, sin parar de darle vueltas para evitar que se pegue. A los 10 minutos se echan las nueces y se deja hirviendo durante 10 minutos más. Se echa a una fuente y se sirve frío.
HAN DISFRUTADO TODOS, HASTA LOS MAS PEQUEÑOS.
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