<a href="http://es.cooltext.com"><img src="http://images.cooltext.com/3970743.png" width="629" height="72" alt="Jornada micologica" /></a>

 Este fin de semana hemos disfrutado en Larués de unas jornadas mitológicas, aunque por causa del tiempo no hay estos dias setas en el monte, los que quisieros salieron ayer a pasear por el monte acompañados de un experto de la asociación micologica "la usonera".

Posteriormente en el Molino , nuestro chef Joaquin impartió una sesión de show cooking con degustación de un arroz cremoso con pure de boletus, una merluza con miscela de boletus y como postre una bolita de trufa.



Todo el fin de semana ha rondado alrededor de las setas, y los menús que se podían degustar para comer y cenar estaban inspirados en ellas.

Debido a que hace tiempo que no llueve la salida al campo no ha sido nada fructífera en lo que se refiere a la recolección de las setas, pero los amigos de las sociedad mitológicas "la usonera", expusieron los ejemplares que poseen , por lo menos los mas representartivos de esta zona.

 Posteriormente al show cooking, se dio una pequeña charla sobre setas. Mostrando las mas  comunes en los montes que hay en esta zona.

 Joaquin y Dayane  en plena conferencia culinaria.

Los visitantes y los vecinos del pueblo hemos pasado un alegre fin de semana , y esperamos que el año próximo si se repiten las jornadas mitológicas, el tiempo nos acompañe y podamos encontrar mas setas, Comestibles y no comestibles.

Y para el fin de semana que viene habrá curso de conina navideña.